Торт Единорог – мечта каждого ребенка! Ваш ребенок останется очень довольным! Давайте радовать своих чад!
Торт Единорог: ингредиенты
Для бисквита
- 460 (четыреста шестьдесят) гр – муки
- 8 (восемь) шт -яиц
- 320 (триста двадцать) гр – молока
- 460 (четыреста шестьдесят) гр – сахара
- 160 (сто шестьдесят) гр – сливочного масла
- Пол ч. ложки – пищевой соды
- 1 (один) гр – ванилина
Для начинки
- 2 (две) ст. ложки – сахара
- 500 (пятьсот) р – клубники
- 1 (один) ст. ложка – крахмала
- 450 (четыреста пятьдесят) гр – жирных сливок
- 4 (четыре) ст. ложки – сахарной пудры
Для украшения
- 400 (четыреста) гр – жирных сливок
- 30 (тридцать) гр – шоколада
- 1 (один) гр – пищевого красителя
- 3 (три) ст. ложки – сахарной пудры
Торт Единорог: рецепт
- Яйца и сахар взбейте до пышной массы
- Сливочное масло и молоко отправьте на огонь. Доведите до кипения и варите немного. Масло должно полностью раствориться
- Муку смешайте с содой и ванилином
- Потихоньку добавляйте ее в горячую смесь
- Мешайте с помощью венчика
- Тесто должно быть воздушным и пышным
- Тесто разлейте на три противня
- Испеките эти три бисквита в духовке при 180 градусах 20 минут
- Остудите бисквиты
- Начинка тепепрь. Нарежьте клубнику и смешайте ее с сахром и крахмалом. Отправьте на огонь и доведите до кипения. Всегда помешвайте
- Масса станет густой
- Остудите клубнику полностью
- Теперь крем. Сливки соедините с сахарной пудрой и взбейте в керм
- Из каждого бисквита вырежьте ножом единорожку
- Пропитайте каждый бисквит сиропом и водой. Распередлите по всей поверхности и выложите клубнику
- Соберите торт. Обмажьте бока и сверху кремом и отправьте в холодильник желательно на ночь
- На застывшем тортике вырежьте ножом углубление возле носа будущей единорожки
- Шоколад растопите со сливками и нарисуйте им ухо, глаза и очертание головы
- Для украшения торта взбейте сливки с сахарной пудрой и положите в кондитерский мешочек и украсьте единорога
- Гриву единорогу сделайте из цветного крема. Получите его при помощи красителя
Торт Единорог готов: Видео
http://www.youtube.com/watch?v=N2iVyKrpI74
Вот такую красоту вполне реально получить дома! На здоровье!
