Ингредиенты: 300 г картофеля 2 ст. л. сахара 3 ст. л. рисовой муки твердый сыр или моцарелла по вкусу Приготовление: Картофель очистить и отварить. Затем в картофель добавить сахар и размять до состояния пюре. Далее соединить с мукой. Перемешать. Рисовую муку можно заменить пшеничной. Из картофельного теста сформовать небольшую лепешку. В середину положить немного сыра, защипнуть края и сделать шарик, который потом нужно слегка придавить рукой. Таким образом сформовать оладьи. Жарить картофельные оладьи с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Приятного аппетита![embed]https://youtu.be/10MDo9o_wrY[/embed]
