Соответствующие результаты показал открытый опрос в одном из крупных городских пабликов во «ВКонтакте». Выяснилось, что почти половина ставропольцев предпочитает делать закрутки на зиму самостоятельно. Также немало людей покупают соленья в магазинах.
В связи с этим эксперт в гастрономической области, фуд-блогер и председатель Всероссийского клуба любителей солений Константин Булкин записал видеообращение к жителям края, в котором назвал три основные причины, почему стоит делать закрутки самостоятельно.
Как выяснилось, покупать на рынке готовы не очень много людей. Не в последнюю очередь это связано с ценами.
«Вы на цены посмотрите, а потом задавайте вопросы!» — гневно ответил один из участников опроса.
В связи с этим фуд-блогер Константин Булкин посоветовал тщательно подходить к выбору продавца.
Незначительная часть участников опроса рассказала, что будет покупать в магазинах то, что не сможет закатать вручную. Мнение эксперта по данному вопросу было плюралистским — покупать следует то, что невозможно приготовить лично из ставропольских продуктов.
«Сложно приготовить в домашних условиях топинамбур. Конечно, если вы не эстет, его лучше купить у продавцов», — сообщил Константин Булкин
