Домашние десерты сейчас довольно популярны. По выходным я часто балую детей оригинальными угощениями. Часто делаю топперы для тортов и кексов из свежих цветов: это очень экономно и невероятно красиво.
Вот и сегодня я вышла на улицу и выбрала несколько цветочков, чтобы дополнить этой невероятной природной красотой торт для моих сладкоежек.
Делюсь секретом создания топперов из живых цветов своими руками. Надеюсь, мои знания пригодятся и вам.
Приготовьте:
Для начала растения нужно промыть проточной водой и продезинфицировать: на некоторое время положить их в миску с водой и добавить немного перекиси водорода.
Цветы можно оставить в таком растворе до того самого момента, пока вы не начнете создавать из них украшения.
Согласна, цветы не будут использованы в пищу, но их все же лучше продезинфицировать, чтобы избавиться от пыли, грязи, бактерий.
Для начала нужно связать кусочком проволоки две зубочистки. Затем замаскировать крепеж, обернув его свежими цветами, листьями и веточками.
Все готово. Этим великолепием можно украшать торт. Зубочистки втыкают в глазурь и бисквит таким образом, чтобы получилось что-то наподобие перголы. Украшение выглядит довольно оригинально, ведь в его основе натуральные цветы и растения.
Сначала нужно сделать мини-букет, укрепив его при помощи зубочисток бутербродной палочкой и обернув цветочной лентой вокруг. Этим маленьким букетиком можно украшать кексы.
Эти мини-букетики будут совершенно уникальными, ведь каждый из них отличается от предыдущего. В этом и состоит невероятная красота топперов из живых цветов.
Мне нравится, что такое украшение исключает необходимость использования кондитерской мастики, которая лично мне кажется неестественной, да и фигуре вредит.
