Решили приготовить бутерброд из сериала "Друзья": актерский состав был бы в восторге от наших фрикаделек

Культовый сериал "Друзья" является у любимым у людей разных стран и разных поколений. За что любят известный ситком? Незамысловатый жизненный сюжет, легкий юмор, замечательные герои... Но это еще не все! Сериал подарил нам замечательный рецепт вкуснейшего сэндвича с фрикадельками и соусом маринара. Мы решили приготовить блюдо дома - получилось очень вкусно. Актерский состав был бы в восторге!

Список продуктов

Для легендарного сэндвича понадобится:

• продолговатая булочка;
• несколько фрикаделек;
• соус маринара;
• моцарелла.

Чтобы приготовить фрикадельки, вам понадобятся такие ингредиенты:

• говяжий фарш - 500 граммов (вы можете использовать шарф из свинины и говядины в равных пропорциях);
• молотый черный перец - 1 чайная ложка;
• чесночный порошок - 1 чайная ложка
• луковый порошок - 1 чайная ложка;
• соль - 1/2 чайной ложки;
• сушеные итальянские травы - 1/2 чайной ложки;
• панировочные сухари - полстакана;
• 1 луковица (лучше использовать красный репчатый лук);
• 1 яйцо;
• соус барбекю - одна столовая ложка;
• оливковое масло для жарки - одна - две столовые ложки.

Для приготовления соуса маринара возьмите:

• небольшую красную луковицу;
• стебель сельдерея;
• 1/2 маленькой морковки;
• чайную ложку сушеных итальянских трав;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1/2 чайной ложки черного молотого перца;
• половинку бульонного кубика;
• один зубчик чеснока;
• четверть стакана томатной пасты;
• 400 граммов консервированных томатов (берите измельченные или нарежьте их самостоятельно);
• 1 чайную ложку бальзамического уксуса;
• одну - две чайные ложки оливкового масла.

Соус маринара

Научитесь готовить этот соус - и тогда ваши бутерброды всегда будут самыми вкусными, проверено! Этот классический итальянский соус подходит также к пицце и пасте.

Для начала оливковое масло разогрейте в глубокой сковороде.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета. Тем временем измельчите морковку и сельдерей, добавьте их к луку и продолжайте готовить в течение трех - пяти минут. Пока овощи обжариваются, измельчите чеснок, добавьте его в сковороду и обжаривайте до тех пор, пока не появится приятный аромат.

Выложите в сковороду томаты и томатную пасту, добавьте бальзамический уксус, посолите и приправьте соус специями. Тушите до загустения. В конце остудите соус и пюрируйте его в блендере до гладкой консистенции. Если же вам по вкусу кусочки томатов в соусе, то можно этого не делать.

Как приготовить фрикадельки