Варенье из дыни
Продукты
Мякоть дыни – 1 кг
Сахар – 850 г
Лимоны (для сока) – 2 шт.
Мартини – 100 мл
Пошаговый фото рецептВаренье из дыни
Дыню вымыть, вытереть, разрезать пополам, удалить семечки и прожилки. Очистить и нарезать мякоть кубиками.
Положить в кастрюлю и засыпать сахаром.
Влить мартини и лимонный сок.
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне примерно 1 час, часто помешивая.
Выложить варенье в стерилизованные банки, закрыть герметично крышками.
Вместо мартини можно взять Кагор. Очень хорошо получается) И цвет интереснее)))
