Слива в шоколаде на зиму: каждый год закрываю на 2 банки больше, но до Нового года все равно не хватает (вкусно очень)

 

Варенье не совсем обычное. Слива в шоколаде на зиму. Очень вкусно! Все, кто попробовал, рецепт себе сохранили. Рецепт приготовления достаточно простой и быстрый, но в итоге получится нежное и приятное варенье с шоколадом, которое станет любимым семейным десертом.

 

Я в последнее время только так варю варенье из сливы - так вкуснее! Раскладываю сливу в шоколаде в маленькие баночки, приятно будет подарить родственникам или друзьям, придя в гости.

ДАВАЙТЕ ПРИСТУПИМ.

Сливу моем, сушим, разрезаем на две части и удаляем косточку.

 

Пересыпаем ягоды в таз для варки варенья, засыпаем сахаром и оставляем на 5-6 часов, слива должна дать сок.

 

Через 6 часов ставим на огонь и варим варенье на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.

 

Добавляем какао порошок и хорошо перемешиваем.

 

Добавляем ванильный сахар.

 

Уменьшаем огонь и варим варенье около 30 минут, все время помешивая и снимая с поверхности пенку. Следите чтобы варенье не пригорело!

 

Горячее готовое варенье разливаем в стерилизованные банки и закрываем крышками.

 

 

(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-148844-34", renderTo: "yandex_rtb_R-A-148844-34", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

 

Переворачиваем банки на крышки буквально на 5 минут. Хранится такое варенье при комнатной температуре в темном месте .

получается 2 баночки по 550 гр.

Шоколадно-сливовое варенье получается очень вкусным, насыщенным, ароматным. По густоте и консистенции оно больше напоминает джем.

1 из 2

 

Зимой выпить чашечку чая с ароматным и вкусным лакомством одно удовольствие.

 

РЕЦЕПТ:

• Слива - 1 кг. (без косточки)
• Сахар - 600 гр.
• Какао - 40 гр.
• Ванильный сахар - 8 гр. (пакетик)

(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-148844-12", renderTo: "yandex_rtb_R-A-148844-12", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");