Ежегодный областной конкурс прошел в 41 раз. Участие в нем приняли 17 человек - победители аналогичных районных соревнований.
Мероприятие проходило в деревне Слобода Грязовецкого района и началось с торжественного построения. Старт состязанию дал заместитель Губернатора региона Михаил Глазков. Для поднятия флага в честь открытия на сцену пригласили победителя прошлого конкурса операторов машинного доения коров в технологии «молокопровод», представителя СПК «Заборье» Тарногского района Анну Попову.
«Этот конкурс крайне важный, престижный и интересный. Кроме того, он привлекает молодежь, которая перенимает опыт и мастерство у старших товарищей, - отметил Михаил Глазков. - Последние годы мы позиционируем нашу область как молочную столицу России. Молочное животноводство на Вологодчине занимает ведущее место среди других отраслей сельского хозяйства. Оно рентабельно, дает высокие результаты и динамично развивается.
Каждый год мы увеличиваем объем производства сырого молока на 5-6 % , а по итогам первого полугодия 2020 года этот показатель достиг 8%. Наше молоко соответствует всем требованиям, которые предъявляют молочные заводы. Но наш самый главный ценитель и взыскательный судья – потребитель. И он точно знает, что вологодское молоко, масло и «молочка» в целом - самые лучшие».
На этот раз площадкой для проведения конкурса стал Племенной завод «Заря», основанный в 1959 году. Это одно из самых успешных хозяйств области, которое постоянно развивается и увеличивает объемы производства молока, соответствующего мировым стандартам качества. Так, за первые 6 месяцев 2020 года валовой надой молока здесь составил 19,5 тыс. тонн (на 7 % больше, чем в 2019 году), надой молока на 1 корову – 4880 кг.
Кроме того, на племзаводе внедрена технология кормления животных общими смешанными рационами с применением кормораздатчиков-смесителей, установлено шведское доильное и холодильное оборудование. Хозяйство непрерывно развивается, в том числе благодаря государственной поддержке. Только по состоянию на 1 августа объем госпомощи, оказанной племзводу, составил почти 87 млн рублей. Не удивительно, что именно здесь состоялся областной конкурс операторов машинного доения коров.
Конкурсанты состязались в знании теории и мастерстве. Было необходимо продемонстрировать сборку и разборку доильного аппарата, навыки работы с доильной установкой, а также доения коров. Участников оценивало экспертное жюри и начисляло им баллы.
Лучших выбирали в двух номинациях. В технологии доения «доильный зал» первое место заняла Кристина Лядова, СПК «Коминтерн-2» (Кирилловский район), второе место - Наталия Поматилова, ООО «Монза» (Междуреченский район), третье - Татьяна Булатова, ООО «Устюгмолоко» (Великоустюгский район).
Технологией доения «молокопровод» по результатам конкурса лучше всех владеет Надежда Румянцева АО Племзавод «Заря» (Грязовецкий район), «серебро» в этой номинации досталось Татьяне Куваевой, ООО «Ботово» (Череповецкий район), третье место заняла Татьяна Головина, СПК «Ромашевский» (Тарногский район). Победители получили денежные призы.
Добавим, что за первое полугодие 2020 года в Вологодской области произведено более 295 тысяч тонн молока. Самыми продуктивными оказались хозяйства Грязовецкого, Сокольского и Кирилловского районов. Благодаря этому Вологодчина занимает лидирующие позиции среди субъектов Российской Федерации: регион расположился на четвертом месте в стране по производству сельхозорганизациями молока в расчете на одного жителя, на восьмом месте - по надою на одну корову, сообщает пресс-служба Правительства Вологодской области.
