Римма Мойсенко, директор клиники «Риммарита», кандидат медицинских наук и звездный диетолог, в беседе с ИА Nation News рассказала, как правильно употреблять семечки, чтобы это не сказывалось на фигуре.
По словам специалиста, допустимая доза семечек на человека равняется 20-30 граммам. Это то количество, которое помещается в закрытую ладонь. Она также подчеркнула, что в этих семенах содержится Омега-6 жирные кислоты. Мойсенко подчеркнула, что семечки являются такими же полезными продуктами, как и орехи.
Диетолог советует покупать семечки со скорлупой, так как в очищенные производители могут добавить антибиотики или фунгициды.
«Более того, их могут разогревать или перегревать — делать жаренными. Это будет абсолютно бесполезный продукт, потому что масла и жиры, которые там содержатся, становятся отчасти трансжирами», — пояснила Мойсенко.
Чтобы семечки приносили большую пользу, эксперт посоветовала их очистить и замочить на ночь в воде.
