Добавить новость

В Госдуме объяснили выбор членов российской делегации для переговоров с США

Заключен договор о комплексном развитии участка в Можайском районе

Москвичке прислали промокод «понос» в качестве компенсации за отравление в кафе

Глава РФПИ Дмитриев заявил, что уже встретился с членами команды Трампа





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

С бархатцами, горчицей и медом: нескучные рецепты соленых помидоров

Ароматные соленые помидоры  — одна из самых любимых в России закусок. Их подают как на праздничный стол, так и просто дополняют обед или ужин. Если вы еще не начинали солить томаты на зиму, советуем вам попробовать это сделать по нашим рецептам.

Рецепт быстрой засолки помидоров с медом

Что потребуется?

  • Помидоры — 1 кг
  • Мед — 1 ст.л.
  • Соль мелкая — 3 ч.л.
  • Чеснок — 7-8 зубчиков
  • Тмин черный — 2 ч.л.
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Кинза — 1 пучок

Как готовить?

Помидоры очистить от шкурки, разрезать пополам и посолить. Чеснок очистить и порубить тонкими пластинками. Зелень нашинковать. На дно миски вылить мед и присыпать тмином. Выложить томаты срезом вниз, посолить, посыпать чесноком, тмином и зеленью. Далее в той же последовательности выложить следующий слой. Накрыть тарелкой, поставить под гнет и оставить на сутки при комнатной температуре. После переложить в банку и хранить в холодильнике.

Помидоры с горчицей

Что потребуется?

  • Помидоры — сколько уйдет
  • Листья черной смородины — по вкусу
  • Рассол: вода — 10 л, сахар — 2 ст., соль — 1 ст., лавровый лист — 15 шт., перец душистый горошком — 1 ч.л., перец черный горошком — 1 ч.л., порошок горчичный — 100 г

Как готовить?

Горошины перца размять. Листья смородины промыть и выстелить ими дно кастрюли. Помидоры промыть, уложить в кастрюлю и пересыпать листьями смородины. Для рассола на ведро воды взять 2 стакана сахара, стакан соли, 15 лавровых листьев и чайную ложку размятых горошин душистого и горького перца. Все прокипятить. Остудить рассол и добавить сухой горчицы. Размешать и оставить, пока жидкость не станет прозрачной и чуть желтоватой. Залить ею помидоры. Сверху положить чистую тряпочку и гнет. Помидоры будут готовы через 2-3 месяца.

Помидоры, фаршированные морковью и чесноком

Что потребуется?

  • Помидоры - 6 кг
  • Лук — 1,5 кг
  • Морковь - 2 кг
  • Томатный сок - 2-3 л
  • Подсолнечное масло — 100 мл
  • Чеснок - 2-3 головки
  • Соль, зелень сельдерея, петрушки и укропа, чёрный и красный перец — по вкусу

Как готовить?

У помидоров срезать верхушку и с помощью чайной ложки извлечь мякоть. Очистить зубчики чеснока и подавить, морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать колечками. Все это обжарить на сковороде, посолить и поперчить. Соединить с мелко порубленной зеленью и начинить томаты. Фаршированные помидоры аккуратно положить в банки, заранее обработанные, влить горячий томатный сок до верха ёмкости и поставить для стерилизации на 40-60 минут. После закуску закатать.

Помидоры с бархатцами

Что потребуется?

  • Бархатцы — 2 цветка (для одной банки)
  • Маленькие томаты — 2,5 кг
  • Чеснок - 1 зубчик
  • 2 укропных зонтика или листа смородины
  • Уксус - 5 ч. л.
  • Вода — 1 л 
  • Сахар - 4 ч. л.
  • Крупнозернистая соль — 1 ст. л.

Как готовить?

Очистить от шелухи чеснок, промыть томаты, зелень и бархатцы. Для маринада в кипящую воду всыпать сахарный песок и соль, перемешать и дать ингредиентам раствориться. Разложить продукты по банкам, последними положить листья мяты или смородины и зонтик укропа.

Влить кипящий маринад к овощам, добавить уксус и поставить банку стерилизоваться на 10 минут. После закрутить крышку, перевернуть ёмкость с закуской и убрать в тепло. После перенести в прохладу.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

СК начал проверку после того, как малыша оставили одного в захламленной квартире

Вернутся на рынок? Raiffeisen Bank ответил на вопрос о сокращении бизнеса в РФ

Внедорожники и кроссоверы проверяют на прочность в условиях «холодных» тестов

В 2024 году россияне установили новый рекорд по числу поездок внутри страны

Музыкальные новости

Сотрудники ОМОН «Фишт» Росгвардии провели уроки мужества в Адыгее

Консультант Певца. Консультирование Певца.

LG ПРЕДСТАВЛЯЕТ ШИРОКИЙ ВЫБОР РЕШЕНИЙ ДЛЯ СТИРКИ, ВКЛЮЧАЯ СТИРАЛЬНУЮ И СУШИЛЬНУЮ МАШИНЫ С ТЕПЛОВЫМ НАСОСОМ НА ВЫСТАВКЕ KBIS 2025

Концерт русской песни

Новости России

Пилотный проект по экспресс-отправке грузов в Китай начнется в Подмосковье в марте

«Живой не выйдет». Убившая маму девочка-диабетик может умереть в колонии

Вернутся на рынок? Raiffeisen Bank ответил на вопрос о сокращении бизнеса в РФ

Надежный японский кроссовер привезли в Россию: цена доступна

Экология в России и мире

Избегать лечения депрессии – делать бремя болезни неподъемным

«Нулевые»: DONI, Ганвест и DJ Daveed представили трек с легкой ностальгией по 2000-м

Певица Сати Казанова заявила, что ее муж помог ей с родами

Новый отсчёт времени на Земле и новое летоисчисление

Спорт в России и мире

Елену Рыбакину «лишили» четвертьфинала топового турнира

Рублёв обыграл Бублика и вышел во второй круг турнира ATP в Дохе

Сенсация прогремела на топовом турнире с участием Елены Рыбакиной

Медведев отметил положительные аспекты отстранения Синнера

Moscow.media

• https://dusil.org • Dusil Photography

Состоялась окружная конференция СРО НОПРИЗ, зарегистрированных на территории Дальневосточного федерального округа

Барабанщик

В Севастополе офицеры посетили торжественное мероприятие, посвященное годовщине вывода советских войск из Афганистана











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Путин: целью встречи США и России в Эр-Рияде было повышение доверия

Надежный японский кроссовер привезли в Россию: цена доступна

Вернутся на рынок? Raiffeisen Bank ответил на вопрос о сокращении бизнеса в РФ

Сергей Собянин рассказал о реконструкции стадиона "Торпедо"