Авторский рецепт. Отсутствие духовки - еще не повод не подавать к чаю или в праздники десерты, приготовленные собственными руками. В этом авторском рецепте я собрала все оттенки солнца м вкусовых доступных в продаже цитрусовых: сладость и нежность крема чиз на сметане прекрасно сочетаются с кислинкой-горчинкой цитрусовых и "основательностью" обогащающего вкусовыми качествами нижнего слоя из печенья. Не забудьте купить 20 гр желатина для творожного среднего слоя и пачку желе (50 гр) для желирования фруктов (можно желировать и ананасовым прозрачным соком, например=разведенный желатин-если нет желе). И еще, в этом рецепте я использую для творожного слоя сметану 20 % некислую, а не взбитые 33% сливки - вкус тот же, но по цене дешевле и всегда доступна на прилавках магазинов
