Известно, что нездоровый образ жизни и неправильное питание ведут ко многим болезням, а в попытках найти идеальный рацион многие заходят довольно далеко — например, примеривают на себя рацион пещерного человека. Модную палеодиету, уже нашедшую своих поклонников, прокомментировала тренер Екатерина Медушкина, рассказав о ее плюсах и минусах. Палеодиета хоть и не является распространенной системой питания, с каждым годом находит все новых сторонников. Она предполагает употребление в пищу только тех продуктов, которые были доступны пещерному человеку с помощью охоты и собирательства: мяса, птицы, морепродуктов, яиц, фруктов, овощей и орехов. Соль, сахар и специи исключаются из рациона, как и все остальные продукты. Прокомментировать модную диету решила спортивный тренер и автор блога о здоровом питании Екатерина Медушкина. Хотя диета обладает своими преимуществами, особенно для тех, кто раньше питался еще более неправильно, в целом такая система вряд ли принесет кому-то пользу, считает Екатерина. «У палеодиеты есть несомненные плюсы: Отказ от рафинированной и консервированной пищи, полуфабрикатов, Значительное снижение потребления соли и сахара, Увеличение потребления овощей и фруктов, Предпочтение качественного мяса травяного откорма». Однако эта специфическая диета обладает и существенными минусами, которые могут навредить организму: «Без сложных углеводов (зерновые и бобовые) невозможно получить достаточное количество энергии для биохимических процессов, а значит нарушается нормальное функционирование организма. Молочные продукты в рационе современного человека очень важны, это источник кальция. Генная мутация, позволяющая взрослым усваивать молоко, произошла 6 тыс. лет назад — после завершения палеолита. ⠀ При этом снижения калорийности палеодиета не предполагает. Так что говорить о ее пользе для похудения нет никакого смысла». Цитируя ученых, Медушкина утверждает, что из-за бедного и скудного рациона палеодиета скорее приведет к недостатку питательных веществ, чем поможет организму. Она советует придерживаться современных рекомендаций диетологов и стремиться к сбалансированному рациону из обычных продуктов.
