Вино отлично активизирует человеческое мышление. Как оказалось, даже получше, чем трудные математическое задачи.
Дегустация хорошего вина, это очень полезная для работы мозга операция. В дегустации вина задействован целый спектр сенсорных, центральных и моторных систем мозга, подтверждают доктора.
Эти выводы подтверждаются серией экспериментов и тестов различной сложности механизмов, активизирующихся в мозгу человека, когда тот выпивает бокал качественного вина.
Гордон Шеферд, профессор нейробиологии в знаменитой Йельской школе медицины, рассказал, что употребление вина стимулирует человеческий мозг получше, чем любые другие полезные привычки, такие как решение кроссвордов, математических, логических задач. Он подчеркивает также, что секрет кроется в именно умеренном употреблении, и только хорошего натурального вина.
