Сегодня каждая хозяйка может приготовить азу. Это традиционное татарское кушанье из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами, луком и картофелем в остром соусе. Такое простое блюдо способно привести в восторг любого гурмана!
Редакция «Так Просто!» познакомит тебя с альтернативным вариантом приготовления азу: вместо мяса мы используем куриную печень!
Для кислинки добавим маринованные огурцы. Получается не менее вкусно, а готовится так же легко и быстро!
Соединяем нарезанные огурцы и куриную печень с луком на сковороде. Сразу добавляем томатную пасту и снова тушим 3–5 минут. После солим и перчим на свой вкус. Готово!
Теперь и ты знаешь, как приготовить куриную печень с огурцами по мотивам традиционного азу. Успехов тебе в кулинарных экспериментах. Приятного аппетита!
