Диетолог Галина Барташевич рассказала о вреде красного мяса для здоровья человека, передает РИА Новости.
Врач сообщила, что мясо содержит канцерогены, поэтому потреблять его необходимо в ограниченном количестве. Ежедневная норма этого продукта не должна превышать 70 граммов.
Наибольший вред мясо несет для организма человека при жарке. Это объясняется высокой термической нагрузкой и наличием растительных масел. Канцерогены вызывают провокацию клеток желудочно-кишечного тракта с высоким риском онкологии.
Медик советует запекать мясо, тушить, но ни в коем случае не доводить продукт до жирной жареной корочки. Помимо этого, диетолог предостерегла от полусырого приготовления мяса.
Ранее стало известно, что кофе может помочь сжечь лишний жир в теле.
