Очень вкусное и необычное шоколадное печенье! Количество порций: 12Время подготовки: 20 Минут
Время приготовления: 20 Минут
Общее время приготовления: ~40 Минут Пальчики оближешь: шоколадное печенье с солью
Ингредиенты Сахарная пудра (просеять) — 375 граммКакао-порошок (просеять) — 100 грамм
Кукурузная мука — 1 столовая ложка
Яйцо — 1 штука
Яичный белок из 2 яиц — грамм
Ванильный экстракт — 2 чайных ложки
Черный шоколад (натереть) — 175 грамм
Морская соль — 2 чайных ложки Шоколадное печенье: рецепт Разогрейте духовку до 180°С. Выстелите пергаментом два противня для выпечки.
В большой миске смешайте сахарную пудру, какао, муку, 1 ч. л. соли. В отдельной посуде смешайте венчиком яйцо, яичные белки и ваниль. Соедините сухую и яичную смеси в одной миске, тщательно перемешайте, добавив шоколадную стружку.
Выложите тесто ложкой на противень, оставляя между печеньями по 5 см – при выпекании они увеличатся в размере. Сверху посыпьте немного морской солью. Выпекайте шоколадное печенье с солью 14–16 минут. Остудитеи подавайте.
