Специалист отмечает, что на сегодняшний день одной из основных проблем, связанных с питанием является чрезмерное употребление «быстрых углеводов». Также каждый третий житель России за сорок страдает сахарным диабетом или имеет инсулинорезистентность. Диетолог напоминает, что суточная норма сахара в сутки для мужчин составляет 50 граммов, а для женщин – 30.
Чтобы снизить воздействие сахара на организм стоит изменить вкусовые привычки, так, врач советует заменить его на стевию. Также диетолог не видит разницы между потреблением куриных и перепелиных яиц, она советует есть те, что больше нравятся, передает «АиФ».
Кофе лучше заменить цикорием, который содержит растворимую клетчатку – она положительно сказывается на работе пищеварительной системы и поддерживает микрофлору кишечника.
Диетолог выступает против замены коровьего молока на растительное, она считает, что последнее – «пустой» продукт, который необходим лишь людям с непереносимостью лактозы. Она отмечает, что исключая «молочку» из рациона, человек может спровоцировать болезни с костями и зубами – в организме возникнет дефицит кальция. А молочный жир полезен из-за фосфолипидов, которые необходимы для восстановления клеток, поэтому лучше не менять обычные молочные продукты на обезжиренные.
Для жарки специалист советует использовать топленое масло, так как сливочное на сковороде начинает быстро гореть из-за чего появляются канцерогены. А вот для бутербродов обычное масло отлично подойдет, потому что у топленого при производстве частично разрушается витамин А.
Полезны для нашего организма черный и зеленый чай – повышают тонус и обладают антиоксидантным свойством. Пить их лучше утром или днем.
Напомним, что россияне перестали покупать сырные продукты с растительными жирами. Также были названы продукты, которые россияне в 2019 году покупали чаще всего.
Отметим, что россияне тратят на продукты питания треть своего бюджета. А Смоленск и Смоленская область по уровню зарплат находятся на 60-м месте (из 85) – средняя зарплата в регионе 28 884 рубля, а по уровню бедности населения Смоленщина оказалась на последнем месте в ЦФО.
Сообщение Стоит ли заменять привычные продукты аналогами. Врач дала ответ появились сначала на SmolNarod.ru.
