Роскачество нашло в молотом перце плесень, бактерии и кишечную палочку. Роскачество провело проверку молотого перца. В товарах нескольких торговых марок организация обнаружила бактерии группы кишечной палочки, сообщает Роскачество. В девяти марках специалисты нашли превышение допустимого количества бактерий, а еще в четырех - превышение количества плесени. Кроме того, в трех разных продуктах были зафиксированы бактерии группы кишечной палочки. Эксперты проверяли перец в том числе и на присутствие фальсификата, то есть преднамеренного добавления к перцу постороннего ингредиента: это могут быть семена папайи, мука, крахмал, молотый рис. В трех образцах специалисты зафиксировали наличие посторонних предметов. Также в 12 торговых марках Роскачество обнаружило пыль, в 19 перец был странный коричневатый или зеленоватый оттенок, а 16 товаров были слабожгучими или с посторонними привкусом и запахом.30 торговых марок перца проходили всестороннюю проверку. К сожалению, ни один товар не прошел...
