Эти кексики вы приготовите за пять минут. Очень удобно, когда гости уже на подходе.
- 200 г сметаны;
- 1 стаканчик сахара;
- Половина ч. л. соды;
- Щепотка соли;
- 2 яйца;
- 200 грамм творога
- 2 ст. ложечки масла сливочного;
- 1 стаканчик муки.
Сливочное масло необходимо растопить с помощью водяной бани или микроволновки.
В творог положите яйца, добавьте сметанку и влейте остывшее масло. Все хорошенько перетрите.
Далее всыпьте оставшиеся продукты. Тщательно размешайте.
Подготовьте специальные формочки для кексиков (можно использовать одну большую) и выложите в них тесто.
Поставьте в разогретый духовой шкаф и готовьте при 180°. Следите за готовностью.