Такой тип питания позволяет быстрее всего избавиться от лишнего веса, но грозит серьезной расплатой
ЕРЕВАН, 10 января. Новости-Армения. Одна из самых популярных в последние годы систем питания - кетодиета - возглавила "черный список" самых опасных диет. Антирейтинг диет 2020 года составлен на основе оценок авторитетных международных экспертов, в числе которых ученые, диетологи, гастроэнтерологи, пишет
"Комсомольская правда".
Принципы кетодиеты
Речь идет о резком сокращении углеводов и увеличении количества жиров в пище. Из последних предлагается получать до 90% энергии, необходимой организму. Надо отдать должное, что такой тип питания попал в число лидеров по быстрому снижению веса, но эффект кратковременный.
Как правило, принципов кето сложно придерживаться, особенно в долговременной перспективе, подчеркнули специалисты. В первую очередь потому, что человеку приходится отказываться не только от вкусных, но и полезных углеводов, которые требует организм - фруктов, цельнозерновых круп и хотя бы небольшого количества крахмалистых овощей.
Оценка врача
"При переходе на кетодиету с резким ограничением углеводов побочным эффектом становится кетоз", - поясняет врач-эндокринолог, научный сотрудник Национального медицинского исследовательского центра реабилитации и курортологии, член Европейского общества эндокринологов Валерия Васильева.
Она отметила, что обычно люди получают необходимую для жизни энергию из углеводов.
"Если их ограничивать, то организм начинает брать энергию из запасов жировой ткани. При распаде такого жира образуются кетоны (ацетон). Избыток кетонов ведет к появлению запаха ацетона изо рта, а в целом в организме происходит отравление. Человек, как правило, постоянно хочет спать — поскольку используется непривычный путь получения энергии (не из углеводов. - Ред.), появляется ломота в мышцах", - сказала Васильева.
Эндокринолог добавила, что в этих условиях страдает когнитивная (мыслительная) деятельность, потому что мозгу нужна энергия в первую очередь из углеводов, а не из жиров. Также меняется эмоциональный настрой, люди нередко становятся более подозрительными и агрессивными.
Опасность и преимущества
Международные эксперты также забраковали кетодиету как опасную для сердца, сосудов и повышающую риск развития сахарного диабета. Однако такой бонус, как быстрое снижение веса, по-прежнему держит эту диету на гребне волны популярности, признают специалисты. --0--
