Как именно – рассказывает главный врач Клиники ФГБНУ «НИИ питания», доктор медицинских наук Зайнудин Зайнудинов.
Искать врача, а не диету
Наталия Фурсова, «АиФ. Здоровье»: Зайнудин Мусаевич, давайте представим: человек хочет похудеть. С чего ему начать?
– Первым шагом должен стать визит к врачу. В идеале – к диетологу. Но диетологов, ведущих амбулаторный прием, пока мало. Если доступа к такому специалисту нет, можно обратиться к эндокринологу. В его компетенции – нарушения обмена веществ, в том числе и те, что ведут к набору веса.
Если и к эндокринологу попасть сложно, следует пойти к терапевту. Зачастую терапевтам не хватает знаний, чтобы разработать пациенту индивидуальное меню, но дать общие установки они могут.
– Как-то сложно: найти врача, попасть на прием... Зачем, если в Интернете сотни уже готовых диет?
– Диеты из Интернета в долгосрочной перспективе бесполезны. Обычно это экстремальные рационы, которые дают всего 1000, а то и 800 ккал в сутки. Конечно, человек начинает худеть, …