Сертификат на мед как продукцию органического производства был получен на прошлой неделе. Его обладателем стал индивидуальный предприниматель Сергей Якубович. Это первая пасека в Новосибирской области, которая была удостоена такого статуса, сообщил министр сельского хозяйства региона Андрей Шинделов. По данным Роскачества, всего в России 8 органических пасек. По одному производителю имеют Республика Адыгея, Республика Башкортостан, Приморский край, Свердловская область, Хабаровский край, Новгородская область. В Московской области – два сертифицированных производителя. Теперь в их числе и Новосибирская область. Органическое пчеловодство подразумевает, что в процессе выращивания пчел и получения меда не применяются химические вещества. Экологически чистые поля, обработка пасек и ульев без химикатов, никаких добавок и стимуляторов. Для подтверждения статуса «органический» эксперты Роскачества провели исследование проб меда на содержание остаточных количеств антибиотиков и пестицидов. После чего новосибирский пчеловод был внесен в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза России. Быть пчеловодом – это значит, стать немного пчелой, такой же трудолюбивой и беспокойной, ранее рассказывал VN.ru пасечник с 38-летним стажем Сергей Мельников. Секретами настоящего меда Сергей поделился с читателями VN.ru.
