Фестиваль адыгского гостеприимства «БЫСЫМГУАЩ» пройдет в Майкопе
В республиканской столице 1 октября 2024 года пройдет Фестиваль адыгского гостеприимства «Бысымгуащ».Сообщается, что мероприятие пройдет в Национальном музее Республики Адыгея. Фестиваль проводится Общественной организацией « Союза женщин Республики Адыгея», Образовательным центром индустрии туризма и сферы услуг Майкопского государственного гуманитарно-технического колледжа ФГБОУ ВО «АГУ».В Фестивале примут участие: активистки Общественной организацией « Союза женщин Республики Адыгея», обучающиеся образовательных организаций среднего профессионального образования Республики Адыгея, входящие в состав образовательного кластера федерального проекта «Профессионалитет», студенты и школьники образовательных организаций Республики Адыгея, представители «Шыу Хасэ» (общество всадников) Республики Адыгея, производители региональных этно брендов и эко продуктов,-представители сферы общественногопитания в области национальной кухни-любительские, профессиональные коллективы и солисты, пропагандирующие народное творчество, представляющие различные виды и жанры народной культуры в аутентичной и сценической формах, представители средств массовой информации.
В программе: «ХьакIэщ» (гостиная) –инсценировка ритуала приема гостя по адыгскому обычаю: встреча, сопровождение, угощение, развлечение, «Кулинарный ряд»– выставка-конкурс национальных блюд, гастрономических и кулинарных этнобрендов, экопродуктов, «Сувенирный уголок» – выставка производителей предметов этномоды, мастер-класс мастеров народно-художественных промыслов, декоративно-прикладного искусства Адыгеи, «Пчэгухъурай» (игровой или танцевальный круг)– концертно-развлекательная программа с участием любительских и профессиональных творческих коллективов.
В рамках выставки проводится конкурс тематических кулинарных столов (далее Конкурс) в соответствии с одним из выбранных по жеребьевке направлений: мясные блюда, крупяные и мучные блюда, молочные блюда, овощные и фруктовые блюда.по следующим номинациям:- Лучшее национальное блюдо;- Лучшая сервировка тематического стола;- Лучшая презентация тематического стола;- Лучший тематический стол фестиваля;- Лучшая Бысымгуащ (гостеприимная хозяйка) фестиваля. Победители и призеры Фестиваля в каждой номинации награждаются дипломами и благодарственными письмами, подарками, уточнили организаторы мероприятия.
Начало мероприятия в 13.00 по московскому времени.