День черкесской груши отметят 19 августа на водопадах Руфабго в Адыгее
Гости праздника смогут отведать старинные адыгские блюда
Майкопский район, 17 августа - ИА «Адыгея Сегодня». 19 августа на водопадах Руфабго, в Майкопском районе Адыгеи, пройдёт День черкесской груши, который является одним из самых зрелищных в событийном календаре республики и отмечается уже четвёртый год.
Праздник начнётся в 11 часов с экскурсии в старинный сад черкесской груши, где сегодня растёт и плодоносит более 25 деревьев, самому старому их которых 250 лет.
Гости мероприятия смогут продегустировать блюда из груши, приготовленные по старинной черкесской рецептуре. Продолжится празднование конкурсами и концертом, составленным из произведений народного адыгского фольклора.
Адыги считают грушу одним из священных деревьев. Неслучайно зелёным символом Адыгеи в Парке Победы Севастополя, посаженном к 70-летию окончания Великой Отечественной войны, стал черкесский бергамот.
«Сорта черкесской груши отличаются выдающейся зимостойкостью. Груша была любимым лакомством древних адыгов. Её плоды стойки к болезням. Черкесский бергамот отличается высокой урожайностью: были случаи, когда с одного дерева снимали до 1500 кг плодов», - рассказал и. о. директора Майкопской опытной станции ВИР Валентин Семёнов.