Вместо алкоголя: В Калининграде разработали шампанское с янтарной кислотой
Студентка из Калининграда предложила новый вариант игристого напитка.
Привычный алкоголь было предложено заменить на янтарную кислоту. С такой идеей выступила студентка Калининградского технического университета Валерия Лемешко.
«При желании, используя натуральные наполнители, изобретению можно придать любой вкус, в том числе и традиционного игристого вина», — поделились разработчики.
Альтернативный вариант алкоголя оказывает бодрящий эффект, схожий с энергетиком. Газация происходит за счет реакции янтарной кислоты и других компонентов в составе.
«Ещё наши ученые утверждают, что янтарное шампанское является биологически обоснованной альтернативой традиционному алкоголю и энергетикам», — отметили в пресс-службе учебного заведения.
По вкусу напиток напоминает газировку, информирует «Life».
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что в Дагестане найдены древнейшие гигантские орудия труда возрастом миллионы лет.