Здоровое питание: как научить подростка питаться правильно?
МАХАЧКАЛА, 19 декабря – РИА «Дагестан». Подросток перешел исключительно на гамбургеры и кока-колу, избегает семейных обедов, а на все попытки родителей как-то и исправить ситуацию реагирует раздраженно. Можно ли повлиять на пищевые привычки подростка?
Правильно питаться – это как?
Что значит – «питаться правильно», когда речь идет о подростках? Это значит, что питание должно покрывать расходы энергии на рост и развитие. Если ребенок активен и хорошо растет, значит, питания хватает, даже если родителям кажется, что ребенок ест мало. А если он много спит, нервничает, быстро утомляется, значит, рацион нужно сбалансировать.
С чего начать?
Улучшение питания подростка должно начаться с питания родителей. Если взрослые налегают на тортики, чипсы, фаст-фуд, то невозможно ждать от ребенка того, что он будет любить овощи и цельнозерновой хлеб. Поэтому нужно сначала наладить свой собственный рацион питания или хотя бы убрать нездоровую еду из дома, а в качестве перекусов потреблять овощи, фрукты, орехи, йогурт.
Делитесь семейной историей
Когда вы готовите даже самые простые блюда, вы рассказываете таким образом о своей семье, о том месте, откуда вы родом, своих традициях. У каждой хозяйки есть свой особенный рецепт холодца, яблочного пирога или вкусного маринада, доставшийся в наследство от бабушки. Подростки, как и маленькие дети, чувствуют себя в большей безопасности, когда они окружены семейными ритуалами и обычаями.
Избегайте противостояния
Подросток изъявил желание есть продукты руками? Хорошо, однажды вечером приготовьте ему полезный гамбургер с салатом. Ребенок любит пироги больше, чем овощи? Не заставляйте подростка есть овощи любой ценой. Постоянная борьба с желаниями подростков – не лучший стиль родительского поведения. Подросток может дома бойкотировать употребление овощей, а через неделю с восторгом съесть их в гостях у приятеля. Ваша задача – предлагать подростку вкусные блюда, но уважать при этом его предпочтения. Принимая то, что любит ребенок, вы принимаете и его самого, такого, каков он есть.
Развивайте у подростков критическое мышление
Реклама, красивые упаковки: нам доступны результаты самых разных научных исследований, доказывающие, как сильно могут влиять маркетинговые уловки на молодых потребителей. Для того чтобы помочь подросткам дистанцироваться от достаточно агрессивного манипулирования продавцов и производителей, спросите у детей, как они воспринимают все эти рекламные послания. Читайте вместе с ними этикетки товаров и помогайте им расшифровывать надписи на этикетках.
Будьте готовы выслушать
Подросток отказывается от завтрака и ужина, так как кажется себе слишком толстым, или он ест только белковую пищу, потому что хочет развить мускулатуру. Проанализируйте поведение подростка за столом и постарайтесь проконсультироваться с психологом и врачом-диетологом. Подросток часто придает большое значение разговору с чужими людьми, чем с членами своей семьи. Объясните ребенку, с чем связаны резкие изменения в теле и в поведении подростков. Если подросток слишком быстро набирает или теряет вес, обсудите это с ним, а затем предложите посоветоваться со специалистом.
Задумайтесь об ассортименте
Родители маленьких детей прекрасно знают о необходимости разнообразного питания в первые годы жизни ребенка. Но разнообразное питание не менее необходимо и для подростков, которые обычно предпочитают есть одно и то же, как правило, мучное: пирожки, пиццу, пирожные, булочки. Подобная «монодиета» ведет к дефициту витаминов, микроэлементов и многих необходимых для растущего организма питательных веществ. Почему бы не устроить семейное соревнование: кто, вернувшись из магазина, сможет удивить остальных членов семьи каким-то новым полезным продуктом? Например, проросшими зернами овса или новым сортом йогурта без сахара.
Что делать не нужно?
Не нужно критиковать внешность подростка, придумывая, что если есть побольше овощей и каш, то пройдут прыщи. Это может усугубить подростковые комплексы. И не нужно строго запрещать вредные продукты, иначе ребенок может накинуться на всё сладкое, жирное и мучное, как только выйдет из-под родительского контроля.