Дербентский завод игристых вин наращивает производство
В 2024 году ожидается, что урожай винограда в Дагестане будет соответствовать уровню прошлого года. Один из ключевых игроков отрасли, Дербентский завод игристых вин (ДЗИВ), планирует увеличить объемы переработки и сбора винограда.
Площадь виноградников ДЗИВ превышает 2 тысячи гектаров. Предприятие использует современные комбайны, которые способны обработать до 5,5 гектаров виноградников в день. Механизированной уборкой охвачено 68 гектаров.
В 2024 году завод планирует собрать около 28 тысяч тонн винограда, что на 4 тысячи тонн больше, чем в прошлом году. Ожидается урожайность на уровне 125 центнеров с гектара.
Для сбора урожая задействованы 65 тракторов, 60 прицепов, межкустовые установки и чеканочные машины. С августа по октябрь завод работает в три смены, ежегодно производя 2 миллиона декалитров продукции.
В целом, в Дагестане плодоносящие виноградники занимают 23,5 тысяч гектаров. В 2023 году было собрано 282,8 тысяч тонн винограда, и в 2024 году ожидается не меньший объем урожая.