В Смоленске состоялся фестиваль уличной еды
Третий фестиваль уличной еды в областном центре состоялся. Мероприятие вновь объединило смолян, туристов и поваров-энтузиастов из разных уголков страны.
В этом году на празднике было представлено 30 гастрономических проектов. 12 из них от наших рестораторов, а остальные от кулинаров из Калининградской, Тульской, Белгородской, Курской, Нижегородской, Калужской, Московской, Брянской, Свердловской областей, Приморского края и Республики Дагестан.
В результате победителями признаны смоленские «Карасики» – жареные пирожки с крапивой, а также «Лисьи ушки» – маленькие чизкейки на палочках. Оба блюда приготовлены смоленскими мастерами.
Побывал на фестивале и глава региона. Василий Анохин отметил, что мероприятие успешно выполнило свою задачу по популяризации уникальных продуктов и блюд нашей страны. Он также поблагодарил организаторов фестиваля за замечательный праздник.