В Дагестане планирую возродить бренд «Каспийская килька»
Несколько инвесторов готовы возродить в Дагестане бренд «Каспийская килька», пишет «Российская газета».
В конце 90-х в Каспийском море произошла массовая гибель кильки из-за голода, т.к. в море занесли гребневик мнемиопсис, который уничтожил кормовую базу кильки. Тогда, по данным Каспийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства, погибло около 200 тыс. тонн кильки.
Сейчас популяция кильки в Каспийском море восстановилась до 450 тыс. тонн. В 2018 году было выловлено более 1 тыс. тонн этой рыбы, в этом году уже выловлено более 3 тыс. тонн.
Власти республики говорят о необходимости возрождения не только промысла, но и переработки на месте. Сейчас 80 % сырья вывозится из региона в замороженном виде.
По данным Каспийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства, рекомендуемый объем добычи рыбы на Каспии составляет более 112 тыс. тонн, из них 95 тыс. приходится на кильку.
Выловом занимается три судна. Планируется привлечь дополнительные суда из других регионов и довести их количество в следующем году до 30-40.
Частная компания приступила к реконструкции рыбного терминала морского порта Махачкалы, которая намерена построить здесь цеха по первичной переработке кильки мощностью 100 тонн продукции шоковой заморозки в сутки и мощностью хранения — 1,5 тыс. тонн. Сумма инвестиций составит около 150 млн рублей, количество рабочих мест — более 100.
В первом квартале 2020 года завершится создание инфраструктуры для бункеровки (заправки) кораблей в порту, что позволит удешевить и ускорить данную процедуру.
Также планируется построить в Дагестане два крупных рыбоперерабатывающих заводов, которые станут выпускать мороженую продукцию, пресервы, консервы и копченую рыбу. Инвестором одного из них станет республиканская компания. Предполагаемая мощность завода — 20-30 млн условных банок консервированной продукции в год, общая сумма инвестиций — около 1,2 млрд рублей, количество рабочих мест — 500.
Еще одна известная российская компания намерена открыть в Дагестане предприятие по переработке кильки мощностью 30 тыс. тонн продукции в год. Объем инвестиций составит 2 млрд рублей. Будет создано 1000 рабочих мест. Затем планируется открыть консервный завод мощностью 50 млн банок в год. Если объем добычи рыбы, установленный промысловой разведкой, подтвердится, то в дальнейшем возможно создание предприятия по производству рыбьего жира и муки.
ИД "Сфера"