«Алкогольная карта» России: где пьют водку, а где перешли на джин и ликёры
«Алкогольная карта» России: где пьют водку, а где перешли на джин и ликёры
Аналитики FinExpertiza подвели итоги «пьяного» 2025 года и выяснили, что вкусы россиян стремительно меняются. Водка сдаёт позиции, пиво уходит в минус, а экзотический джин и сладкие ликёры неожиданно пошли в гору. Региональные предпочтения тоже оказались с сюрпризом: где-то пьют так, что статистика зашкаливает, а где-то обходятся почти без спиртного. РБК изучил данные и составил портрет главных любителей выпить по стране.
Пиво: северный размах
В 2025 году россияне выпили на 15,5 процента меньше пива — в среднем 61,5 литра на взрослого. Но это не столько торжество трезвости, сколько результат подорожания акцизов и закрытия «наливаек». На этом фоне неожиданно подскочили продажи сидра и медовухи — почти на 5 процентов. Люди уходят в ниши, где регулирование пока мягче.
Больше всех пенное любят на севере. Абсолютный лидер — Мурманская область: 98,6 литра на человека. В топе также Свердловская (95,3 л), Кировская (94,4 л), Республика Коми (91,7 л) и Карелия (89,1 л). Для сравнения, в Москве пьют всего 38,2 литра, в Петербурге — 46.
Вино: дачная Москва и непьющая столица
Тихие и игристые вина тоже потеряли в объёмах. Формально больше всех покупают в Московской области — 12,1 литра. Но эксперты поясняют: это закупки москвичей «на дачу». Сама столица лишь на 14-м месте. Сразу за Подмосковьем идёт Карелия (12 л), которая вообще мелькает во всех топах. Высокие показатели у Петербурга и Ленобласти (по 11,8 л), Ненецкого округа (11,6 л), Мурманской области (11,4 л) и даже Севастополя (10,9 л).
Крепкий алкоголь: Карелия, Чукотка и неожиданный джин
Тектонические сдвиги произошли в категории «сорокаградусной». Водка хоть и остаётся королевой стола (61 процент рынка), но её пьют на 4,3 процента меньше — 6,4 литра на взрослого. Коньяк тоже не в почёте. А вот джин, ром и особенно ликёры взлетели на 11,6 процента. Молодёжь выбирает коктейли.
Регионы-рекордсмены по крепкому алкоголю — север и Дальний Восток. Карелия заняла первое место с 21,2 литра на человека — вдвое выше среднего. Дальше идут Сахалин (19 л), Коми (18,2 л), Чукотка (17,9 л), Магадан (17,2 л) и Мурманская область (17,1 л). Эксперты поясняют: высокие показатели в этих регионах — результат вахтового метода и туристов, которые делают кассу там, где в знаменателе статистики лишь местное население.
Минимум традиционно на Северном Кавказе. В Чечне показатель близок к нулю, в Ингушетии — 0,7 литра, в Дагестане — 2,2, в Кабардино-Балкарии — 2,6.
Внутри крепкого алкоголя идёт жёсткий передел. Водка теряет возрастную аудиторию, а молодёжь выбирает коктейльную культуру и ароматные дистилляты, — комментирует президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский.
По его словам, поколение, которое 15 лет назад начало «снижать градус», сменилось новым, всё чаще осознанно отказывающимся от спиртного или выбирающим более лёгкие форматы, сообщили в РБК.