В Удмуртии самый дорогой сыр в Приволжье
Несмотря на то, что в Удмуртии три крупных предприятия выпускают сыр, в нашей республике, по информации Удмуртстата, самый дорогой сыр среди регионов ПФО.
Среди регионов Приволжского федерального округа самая высокая цена сыра - в Удмуртии (544 руб. за кг), а самая низкая – в Татарстане (469 руб.). А среди регионов России самый дорогой сыр продается в Чукотском автономном округе – 1127 руб. за кг, самый дешевый в Республике Ингушетия – 423 руб. за килограмм. При этом в первом квартале этого года предприятия Удмуртии произвели 7550 тонн сыра, что более чем на треть (на 37%) больше, чем в 2019 году. За три месяца года каждый житель Удмуртии потратил на сыр 344 рубля, а все население - 516 млн рублей. В первом квартале среднедушевой доход жителя Удмуртии позволял купить 42 кг сыра (в 1-м квартале 2019-го – 44 кг). В мае 2020 года средняя цена сыра в Удмуртии составила 544 руб. за кг (годом ранее – 505 руб. за килограмм). За пределы региона оптовики отправили в первом квартале этого года 4958 тонн сыра, в том числе 1377 тонн - в Московскую область, 1108 тонн - в Краснодарский край, 543 тонны - в соседний Пермский край. Что касается ввоза, то за первые три месяца года на удмуртский рынок доставили 53 тонны сыра из других регионов России.