Что кладем первым в щи - картофель или капусту: запомните это несложное и существенное правило
Правила приготовления щей
Щи - традиционное русское блюдо, которое требует особого подхода и внимания к деталям. Шеф-повар Андрей Махов поделился своими секретами приготовления идеальных щей, раскрыв тонкости выбора ингредиентов и техники приготовления.
Основа щей - наваристый бульон:
Выбор капусты:
Картофель в щах:
Заправка и дополнительные ингредиенты:
Правильное соление:
Приготовление настоящих щей - это искусство, требующее времени и внимания к каждому этапу. Следуя советам шеф-повара, вы сможете создать блюдо, которое станет настоящим кулинарным шедевром и порадует ваших близких.
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Ученые выяснили: люди с этой утренней привычкой обречены на бедность
- «Чистые пляжи и мало народу»: назван лучший курорт для отдыха в бархатный сезон - и это не Сочи
- Эго Львов пойдет по швам, а Стрельцы получат желанное: гороскоп на пятницу
- Праздничные дни меняют из-за обстановки в стране: новогодние каникулы 2024-2025 уже не будут такими, как раньше
- Кристальный куриный бульон: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован