Агротуризм в Былинкино: подоить козу, попариться в бане, попробовать ремесленные сыры
В этом году экоферма «Былинкино» городского округа Луховицы Московской области стала лауреатом Национальной премии «Маршрут построен – 2024» в номинации «Агротуризм».
За первое полугодие 2024 года число туристов, посетивших комплекс, выросло более чем на 60% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, - сообщает наш специальный корреспондент.
При содействии Евразийского содружества специалистов туриндустрии – ЕСОТ, профильные журналисты и представители туристических фирм посетили Агро-хозяйство и познакомились с новым туристическим маршрутом, включающим загородное хозяйство с сыроварней, отелем с коттеджными домиками, рестораном с домашней кухней и целой козоводческой фермой.
Проект, стартовавший в 2014 году, в этом отмечает 10-летие. Сегодня здесь выпускается 30 сортов авторского сыра, а производство молока достигает тысячи литров в сутки.
Замглавы администрации г.о. Луховицы Сергей Тимохин отметил, что новая сыроварня из Луховиц по качеству уже обошла европейских грандов сырного производства. Пробная партия сыра из Былинкино во Франции на конкурсе взяла Гран-при!
Сыроварню построили по итальянским технологиям с соблюдением оригинальных европейских рецептур и сегодня здесь нацелены на производство сыра самого высокого качества, - отметил г-н Тимохин.
По словам учредителя, основателя и главного идеолога компании Елены Головащенко, кроме животноводства, на ферме «Былинкино» активно развивается агротуризм.
«Агрокомплекс создавался «с нуля», с использованием инновационных технологических решений и соблюдением экологических стандартов в производстве продукции. Одновременно мы решили оборудовать туристическую зону и создать контактный зоопарк, для привлечения гостей со всей России.
И теперь в Былинкино можно провести два-три дня в уютном коттедже с двумя спальнями и гостиной, попариться в бане, подоить козу и пообщаться с домашними животными.
Также у нас можно побывать с экскурсиями по окрестным городам, богатым историческими достопримечательностями, посетить сырные дегустации, мастер-классы по приготовлению домашнего сыра, да и просто насладиться общением с природой», - рассказала Елена Головащенко.