Фермер в Измалковском округе выращивает чеснок собственной селекции. Овощ отличается внушительными размерами и долго хранится. В этом году Тимур Шаталов из села Кошкино продал пять тонн своего чеснока. Его брали в розницу и оптом любители со всех уголков страны. Другие регионы смогли купить ароматный овощ через Интернет-магазин. Раскрутить бизнес помог грант «Агростартап». Теперь вместо 5 соток у Тимура 2 га посадок и куча инвентаря. Чеснок Шаталова на треть крупнее многих сортов, долго хранится и не усыхает. Тимур зарегистрировал товарный знак «Наш чеснок выращен для вас на Липецкой земле». Написал методичку по выращиванию чеснока. И ведёт свой блог, где делится секретами и рассказывает о буднях фермера. Теперь планирует официально зарегистрировать свой сорт.
