Добавить новость

В Москве пройдет гала-концерт Всероссийского конкурса «Голоса Родины»

Финансовый эксперт Светлана Петрова: для кого выгодна удаленка

В Мособлдуме подвели итоги работы фракции «Единая Россия» за октябрь

Поветкин намерен оспорить временное отстранение по подозрению в употреблении допинга



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Нежный пирог с молодой крапивой

Я очень этому рада, ведь крапива весной — один из лучших источников витамина С и каротина. Недаром рецепты с колючей травкой есть у большинства европейских народов: не только славяне с далеких времен используют крапиву, в Шотландии, Грузии и Италии также по весне готовят самые разнообразные «колючие» блюда.

Мне повезло, я живу на краю города, поэтому, оседлав с утра велосипед, уехала за пару километров от городской черты и от души набрала крапивы (а заодно сныти и клевера).

Молодые растения практически не жгутся, так что мне и перчатки не понадобились. Да и полезно это — голыми руками порвать крапивку.

Итак, вернувшись домой, я подготовила следующие продукты:

  • - листья молодой крапивы (стебли я удалила)
  • - 2 яйца
  • - 50 г сливочного масла
  • - 150 г сметаны (ее смело можно заменить кефиром, которого у меня просто не оказалось)
  • - 1 стакан муки
  • - 1 ч. л. разрыхлитель теста
  • - соль,
  • - черный перец
  • - растительное масло

Сложность блюда — элементарно.

Листья я промыла, ошпарила, обсушила и нарезала как можно мельче.

Яйца взбила с солью и перцем.

Добавила к ним сметану и еще раз взбила.

Всыпала муку и разрыхлитель и, не взбивая, а все размешивая строго по часовой стрелке, вымесила тесто консистенции густой сметаны.

Последний штрих — кусочек размягченного сливочного масла. Я не стала его полностью растапливать, мягкий он и так прекрасно растворился в тесте.

Всыпала в получившуюся смесь крапиву.

Как следует еще раз все размешала.

И выложила смесь в смазанную растительным маслом форму.

Поставила форму в разогретую печь ровно на 25 минут на средний огонь.

Все остались довольны и просят повторить.

Автор: Sofia Farakh

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Финансовый эксперт Светлана Петрова: для кого выгодна удаленка

Воробьев посетил стройку поликлиники в футуристическом стиле в Ногинске

Эндокринолог рассказал о пользе тыквы

Три страны возродят для туристов древний «Великий чайный путь»

Музыкальные новости

Талантливый Музыкант и Исполнитель из Нижнего Тагила.

По алфавиту: россияне стали чаще покупать украшения с буквами

Концерт с песнями группы Metallica был отменен еще в апреле, а организатор до сих пор уклонялся от возврата денег за билеты

МТС интегрирует «Фиксиков» в детские сервисы

Новости России

Минобороны КНР: США сознательно искажают формат отношений России и Китая

Цены на выпечку в Ростове могут достичь уровня Москвы

Осьминог Ося из «Москвариума» отпраздновал Тыквенный спас

Тамбовчанин завоевал "бронзу" на первенстве ЦФО по плаванию

Экология в России и мире

https://telegra.ph/Pod-Simferopolem-stroitsya-mini-gorod-ot-InterCtroj-10-29

Совместный сон с питомцем: токсиколог Кутушов разобрался в преимуществах и недостатках такого соседства

«585*ЗОЛОТОЙ» рассказала о продажах и необычных свойствах украшений с драгоценными камнями

В международный день врача прошла премия THE MEDICAL STARS AND BEAUTY AWARDS

Спорт в России и мире

Стефанос Циципас одержал 100-ю победу на турнирах серии «Мастерс»

Теннисист Медведев заявил, что поражение на "Мастерсе" ударило по уверенности

Познер о включении Шараповой в Зал славы: «Представители тенниса умнее и дальновиднее своих коллег по другим видам спорта»

Карен Хачанов выиграл девять из последних десяти матчей на турнирах ATP

Moscow.media

Ноябрьская....

Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»

Открыто движение по Звёздному мосту

«Грузовичкоф» на круглом столе РБК Петербург











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Российский государственный симфонический оркестр кинематографии отметит свое столетие масштабным праздничным концертом в Большом зале Московской консерватории

Финансовый эксперт Светлана Петрова: для кого выгодна удаленка

Три страны возродят для туристов древний «Великий чайный путь»

В Архангельске впервые пройдет Форум кинокомпозиторов «Свидание с Россией. Территория музыки»