Скумбрия в банке в духовке. Минимум затраченного времени, результат превосходный. Рыба получается очень нежная и вкусная. Для приготовления подходит любая рыбка.
Скумбрия – 2шт.
Соль – ½ ч.л.
Морковь – 1шт
Лук – 1 шт
Растительное масло – 2 ст.л.
Лавровый лист – 1 шт.
Перец горошком – 3 шт.
Скумбрию режим на порционные кусочки. Берем стеклянную банку. На дно укладываем морковь, далее укладываем рыбу, слой лука и повторяем все слои. Кладем половину чайной ложки соли. Добавляем лавровый лист, перец горошком, 2 ст.л растительного масла.
Банку закрываем фольгой и ставим в холодную духовку, духовка должна быть обязательно холодной и готовим при 180 градусах 40-50 минут.
Как я готовлю эту вкусную скумбрию смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
