Курица с гречкой в духовке. Гречневая крупа получается, сочная, рассыпчатая, на вкус просто божественная. Курица получается очень сочной, мягкой и нежной, просто пальчики оближешь!
Гречка – 1,5ст.
Вода – 1,5 ст.
Курица – 1 кг.
Сыр – 150гр.
Сметана – 200гр.
Чеснок – 3 зуб.
Соль – 1,5ч.л. (1ч.л в курицу, 0,5 ч.л в гречку)
Приправы – по вкусу (у меня Хмели-сунели – ½ ч.л)
Гречку промоем и зальем кипятком, чтобы немного набухла.
Курицу нарежем на порционные кусочки. В миски смешиваем сметану, соль, чеснок, специи.
Кладем курицу и перемешиваем в маринаде.
Гречку сливаем и пересыпаем в форму.
Разравниваем, сверху кладем мелко порезанный лук.
Укладываем курицу по поверхности гречки. Посыпаем тертым сыром.
Ставим в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем 50-60 минут.
Как я готовлю эту вкусную курицу с гречкой смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
https://www.youtube.com/watch?v=dK2dYvn5S24&lc=z121hzrjrnzjivnp404ch1bxhoqng1oi550
