Превосходный салат. Отлично подойдет даже к праздничному столу не смотря на то, что он постный. Сочетание вкусных и красочных ингредиентов украсят стол! Заправка для салата- это что-то нереально вкусное и ароматное… Ее можете использовать и для других салатов.
Ингредиенты: фасоль стручковая (отварная, или на пару)- 200-250г., фасоль красная консервированная- 170-200г., шампиньоны- 400-450г., масло растительное для обжарки, морковь отварная ( или на пару)- 1 шт., оливки без косточки- 170-200г., перец болгарский- 1 шт., укроп- 10-20г., лук зеленый- 20г., украсить тыквенными семечками.
Для заправки: шпинат-100-150г., масло растительное для обжарки, чеснок- 3-4 дольки., горчица французская- 1 ч. ложка, соевый соус- 1-2 ч. ложки, соль, перец по вкусу.
Время приготовления-20 минут
Порций 6-8
