Кулинария>Лучшие варианты теста для пиццы.!
Пицца начинается с правильного теста! Попробуйте лучшие варианты теста для пиццы. Легко и вкусно!
Рецепт теста для пиццы (лучшие варианты):
1. Классическое дрожжевое тесто:
250 мл тёплой воды
400 г муки
1 ч. л. сухих дрожжей
½ ч. л. соли
1 ч. л. сахара
2. Цельнозерновое (ПП):
200 г цельнозерновой муки
50 г овсяной муки
150 мл воды
½ ч. л. соли
3. На рассоле:
100-120 мл рассола
1,5 стакана муки
¼ ч. л. соды
Щепотка соли (если рассол слабый или помидорный)
4. Без дрожжей (на кефире):
150 мл кефира
250 г муки
½ ч. л. соли
2 ст. л. слив. масла
5. Хрустящее на минералке:
150 г минералки
300 г муки
½ ч. л. соли
2 ст. л. масла
6. На сметане:
2 яйца
250 г муки
75 г сметаны
1 ст. л. масла
¼ ч. л. соли