Что посадить под зиму, кроме чеснока: урожайные культуры для ранней весны
Чеснок – безусловный лидер осенних посадок, но список культур для подзимнего сева гораздо шире. Посев под зиму открывает возможность получить самый ранний урожай весной, опережая сроки. Отличные кандидаты – холодостойкие корнеплоды: морковь и свекла определенных сортов.
Их семена, перезимовав в почве, трогаются в рост при первых же оттепелях, давая сверхраннюю продукцию, пишет корреспондент Белновости. Различные виды салатов (кресс-салат, руккола, листовая горчица) идеально подходят для подзимней посадки.
Они быстро прорастают весной, обеспечивая первыми витаминными листьями.Не стоит забывать о зелени: петрушка, укроп, кинза, щавель и шпинат отлично переносят зимовку в виде семян.
Весной они взойдут дружно и раньше, чем при обычном посеве.Цветы-однолетники тоже часто сеют под зиму: календула, васильки, алиссум, космея.