Добавить новость

Выяснились причины схода вагона электрички на платформе “52 км” Павелецкого направления

РИА Новости: маньяк-душитель Миргород должен государству почти миллион

Песков — о санкциях: они не помешают переговорам России и США

Опасные вирусы могут высвободиться из-за таяния льдов



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Сыроделие для начинающих: легкие рецепты домашнего сыра

Вопреки распространенному мнению, приготовление домашнего сыра — довольно простой и быстрый процесс. Потратив совсем немного времени, можно получить уникальный продукт, сделанный из натуральных ингредиентов. В этой статье мы поделимся простыми рецептами и полезными советами, которые помогут освоить основы сыроделия и порадовать себя и своих близких свежим, ароматным сыром.

Рецепт №1

  • куриные яйца — 3 шт;
  • сметана или йогурт — 200 гр;
  • молоко — 2 л;
  • соль — 1 ст.л.

В глубокой миске соедините яйца с натуральным йогуртом и тщательно перемешайте. В кастрюлю с молоком добавьте ложку соли и поставьте на плиту, доведя до кипения. Как только молоко закипит, аккуратно влейте смесь йогурта и яиц. Уменьшите огонь и варите массу на медленном огне в течение 7-10 минут.

Переложите сырную массу на сито, выстланное марлей, чтобы стекла лишняя влага.

После того как сыворотка стечет, переложите сыр в форму с дырочками и придавите чем-то тяжелым.

Через несколько часов сыр будет готов.

Рецепт №2

  • молоко — 1,5 л;
  • яйца — 3 шт;
  • сметана — 200 гр;
  • соль — 1 ч.л.

Соедините яйца со сметаной и солью, затем добавьте полученную массу в горячее молоко. Продолжайте нагревать ингредиенты на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут, пока не отделится сыворотка.

Переложите сыр в сито, застеленное марлей, и дождитесь, пока стечет лишняя сыворотка.

 

 

Переложите сыр в специальную форму, придавите с помощью пресса и оставьте на 3-4 часа.

Рецепт №3

  • шпинат — 200 гр;
  • петрушка — 50 гр;
  • сметана — 300 гр;
  • молоко — 1 л;
  • соль — 1 ч.л.

Измельчите шпинат и петрушку в блендере до пюреобразного состояния.

Выложите пюре на марлю и отожмите сок. Добавьте к молоку сок шпината и петрушки, а также соль.

Когда масса нагреется до 65 градусов, добавьте в кастрюлю сметану и хорошо перемешайте.

Продолжайте нагревать еще 5-7 минут, затем переложите сырную массу на марлю, чтобы стекла лишняя сыворотка.

 

 

Выложите сыр в специальную форму, придавите прессом и оставьте еще на несколько часов.

Домашний сыр станет прекрасной альтернативой покупным мягким сырам и разнообразит рацион всей семьи.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Европа продала России танкеров на 6,3 млрд долларов после начала СВО

Москвича оштрафовали за дискредитацию ВС РФ

Сбой произошел в работе сервисов крупного банка

Reuters: США спросили, на что Европа готова пойти для усиления санкций против РФ

Музыкальные новости

Сотрудники Росгвардии задержали подозреваемую в краже шоколадной продукции из подмосковного гипермаркета

АО «Транснефть – Прикамье» повысило надежность производственной инфраструктуры в двух регионах

В Театре Дениса Матросова пройдет премьера спектакля «Комедианты. Осколки шоу-бизнеса»

Стало известно, кто “отжал” компанию у русской возлюбленной Джонни Деппа

Новости России

В Калининграде женщина порезала палец сотруднице авиакомпании в аэропорту

Опасные вирусы могут высвободиться из-за таяния льдов

Под Брянском три человека пострадали при столкновении электрички с грузовиком

Выяснились причины схода вагона электрички на платформе “52 км” Павелецкого направления

Экология в России и мире

Трамп неожиданно снизил цены на туры в Турцию для российских туристов на предстоящее лето: туроператоры уже подсчитали их выгоду

Случайная находка: врачи ОДКБ им. Н.Н. Силищевой спасли ребёнка с тяжёлым заболеванием сердца

Безнаказанность Алиева и азербайджанских олигархов России: Москва вновь оплачивает бакинские счета

Владимир Кузьмин поздравит женщин с 8 марта большим весенним концертом

Спорт в России и мире

Депутат Журова объяснила политикой разницу дел Синнера и Валиевой

Людмила Самсонова легко обыграла Павлюченкову на старте турнира WTA-1000 в Дубае

Даниил Медведев вышел в полуфинал турнира ATP-250 в Марселе

Даниил Медведев — в полуфинале турнира ATP, конфликт Малкома с фанатами. Главное к утру

Moscow.media

Защищённый планшет Saotron RT-W11J на базе ОС Windows10

Тюменская область вошла в топ-5 регионов по объему неплатежей по кредитам

Нижегородку осудили за “пьяное” ДТП с гибелью человека

"Стоят голые и парят": жильцы дома на Лебедева в Томске жалуются на реки кипятка и аварийную теплотрассу











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Что делать, если в семье есть психически больной — и он отрицает лечение

Заслуженный лётчик одобрил действия экипажа, посадившего самолёт в Польше

Политолог Дудаков допустил смягчение невыгодных США антироссийских санкций

Mash: модель Ксению Шаповал обманули застройщики на 30 млн рублей