Хотя животный белок остается лучшим источником железа, но не всегда получается его есть в достаточном количестве по разным причинам.
Фрукты и овощи также способны обеспечить вас железом, особенно если вы придерживаетесь вегетарианской диеты. Растительное железо помогает предотвратить железодефицитную анемию.Давайте немного подробнее рассмотрим роль этого питательного вещества в организме и узнаем его распространенные источники в овощах и фруктах, которые можно выращивать самостоятельно.Железо — это минерал, необходимый для поддержания нашего организма в рабочем состоянии, он содержится во многих продуктах питания.
Наиболее значимые пищевые источники железа — мясо и птица. Однако многие овощи и фрукты также содержат значительное количество этого элемента.К сожалению, не у всех людей удовлетворена суточная норма потребления такого важного элемента.
Особенно это затрагивает тех, кто придерживается вегетарианской диеты.Белок из мяса тоже заменить возможно: Замена мясу — лучшие растения с огорода для белкового рационаСегодня железодефицитная анемия — довольно распространенный диагноз.
