Люди всегда ищут способы сокращения отходов, повторного использования и переработки, но как бы мы ни любили Землю, нам также необходимо экономить время и энергию.
Один из простых способов — сохранить остатки риса и его побочные продукты для огорода и сада. Издание House digest пишет, что компостирование риса — доступный способ создать богатую питательными веществами почву для растений, а вода, которая остается от промывания зерен перед приготовлением — интересный способ использовать рис в качестве удобрения.
Жидкость отпугивает вредителей в саду, поскольку содержит фенольные кислоты — природный пестицид. Кроме того, остатки обычного вареного риса являются безопасным кормом для птиц.
Хотя исследований пользы рисовой воды проведено немного, исследование 2022 года показало, что трехдневная ферментированная рисовая вода эффективна в качестве удобрения для растений.
