Хрустящие до невозможности и очень вкусные куриные кусочки. Тем, кто пытается скинуть вес после НГ и/или к лету - не рекомендую, остальным - обязательно пробовать!
Заказ в магаз:
Мука - 120 гр
Крахмал кукурузный - 120 гр
Сода - 3 гр
Масло сливочное - 50 гр
Мёд - 30 гр
Сахар - 30 гр
Соус соевый - 30 гр
Перец чили молотый - по вкусу
Куриное филе - 400 гр
Масло подсолнечное - 200 мл
1. Филе нарезаем на маленькие кусочки
2. Смешиваем мясо с мукой, крахмалом, солью, содой
3. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета
4. Готовим соус - в сковороду сливочное масло, мед, сахар. соль, чили. Растапливаем все, вываливаем кусочки курицы и хорошенько перемешиваем, чтобы курица покрылась глазурью
5. …
6. Profit
