Очередной дачный сезон подходит к концу, что означает, что приходит время собирать оставшийся урожай и наводить порядок в саду и огороде. Однако в октябре есть возможность посеять некоторые культуры в теплице, что позволит получить урожай до прихода холодов. В их числе – зелень: пряные травы, а именно укроп, петрушка, кинза, рукола или шпинат.Все перечисленные культуры обладают устойчивостью к холодам и могут похвастаться неприхотливостью.
На то, чтобы вырасти, им требуется около месяца. Приятный бонус: зелень, выращенная осенью, более ароматная по сравнению с летней, поэтому можно смело использовать ее при приготовлении салатов, мясных и прочих блюд, а также замораживать или засушивать на зиму.Еще в октябре сеют салаты с коротким периодом вегетации, что позволяет насладиться урожаем, собранным до прихода холодов.Это же относится и к китайской и японской листовой капусте – им нужно около 1,5 месяца, чтобы отрастить 10-сантиметровые листочки.Сейчас ещё можно посеять редис, осенний урожай которого будет гораздо лучше, потому что из-за прохладной погоды плоды получаются сочными и не становятся горькими, как летом, или водянистыми, как весной.Если вы больше не планируете выращивать овощи, освободившиеся грядки можно засеять сидератами.
