Этот салат идеально подойдет для легкого ужина или быстрого перекуса. Простой набор ингредиентов, свежий вкус и нежная заправка из сметаны и майонеза делают его отличным вариантом как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Плюс рецепта еще и в том, что получается салат очень сытным, хотя готовится без мяса, или морепродуктов.
Ингредиенты: Огурцы – 2 шт. Твёрдый сыр – 150 г Варёные яйца – 3 шт. Консервированная кукуруза – 200 г Укроп – небольшой пучок Сметана – 3 ст. л. Майонез – 2 ст. л. Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу Чёрный перец – по вкусу
Приготовление: Огурцы нарежьте соломкой, сыр – брусочками, варёные яйца также порежьте соломкой. Все ингредиенты сложите в миску. Добавьте консервированную кукурузу и мелко нарезанный укроп. Для заправки смешайте сметану с майонезом, добавьте через пресс чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат и хорошо перемешайте.
При желании салат легко превратить в полноценную замену оливье. Просто нашинкуйте к нему копченостей, или отварной говядины.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
