Для урожая корнеплодов самое неприятное – это передержать урожай на грядке, так же как и приступить к уборке раньше положенного срока. Например, свекла.
Может пострадать с приходом заморозков, оказаться не такой вкусной, грубой и даже потрескаться. Поэтому так важно иметь представление о своевременности уборки урожая свеклы.Чтобы овощи как следует подросли, но и не засиделись на огороде, нужно следить за признаками зрелости.1.
Если на поверхности грядки показалась верхушка корнеплода и можно без труда угадать, какого размера будет овощ.Для справки: можно убирать овощи, если верхняя часть свеклы достигла 4 см.
Если превышает 7 см, то свекла будет перезревшей.2. Если начали желтеть листья. Этот признак говорит о том, что свеклу лучше будет убрать в ближайшие 5-7 дней.3.
