Опытным дачникам известно, что в большинстве случаев сбор урожая моркови наступает именно в сентябре. Это означает, что нужно ответственно отнестись к выбору моркови. Некоторые сорта годятся только для употребления в ближайшие недели после сбора урожая, поэтому заранее стоит узнавать о лежкости той или иной разновидности моркови.Также стоит учитывать качество вашей почвы: хорошо будет храниться овощ только в том случае, если земля не была заражена различными инфекциями.Важно помнить о том, что лучше всего будет храниться морковь в том случае, если в ящике также будет и земля.
На долю почвы должно приходиться порядка 10%.Для того, чтобы морковь хранилась всю зиму, собирать ее нужно своевременно. Визуально оценивайте качество: овощ не должен иметь изъянов и повреждений.Морковь однозначно предпочитает прохладу, поэтому идеальной станет температура в 0 градусов.
Уровень влажности при этом должен составлять более 90%. Но в таком случае крайне важно не допускать повышения температуры. Автор: Марина Михалап Редактор интернет-ресурса
