Обацда — сырная намазка, которую традиционно подают в баварских биргартенах в качестве закуски к знаменитому на весь мир пиву. Сейчас её чаще всего готовят из камамбера, а раньше, судя по всему, брали какой-то местный сыр с похожими свойствами.

Такая замена нам всем только на руку — можно приготовить обацду дома, не слишком задумываясь об аутентичности, и вдумчиво, основательно насладиться этой калорийной сырной радостью, намазывая ее на чёрный хлеб или бретцель.

Обацда

Сложность
низкая

Время
6 минут

Ингредиенты

2 порции

100 г камамбера

50 г сливочного масла

2 ст.л. светлого пива

1/4 ч.л. тмина

1 ч.л. сладкой и/или острой паприки

1 шалот или красный лук

несколько перьев зелёного или шнитт-лука

чёрный перец

соль

Алексей Онегин

Закуска
Немецкая кухня

Читать статью полностью: Обацда

Статья Обацда впервые появилась на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.

Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

123ru.net

Почему клип на песню из «Сумерек» снимали в Челябинске и какие еще зарубежные музыканты записывали видео в России

Глава Ralf Ringer предстанет перед судом за уклонение от уплаты налогов

Акция по профилактике нарушений на пешеходных переходах прошла в Лобне

Путин: мигранты должны жить в человеческих условиях

Музыкальные новости

Bigpot.news

Трудовой коллектив Уссурийского ЛРЗ встретился с и.о. министра энергетики и газификации Приморья

«Торпедо» благодаря дублю Свечникова одержало волевую победу над «Динамо», прервав серию поражений

В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»

Новости России

29ru.net

Агент высказался о непопадании Головина в состав сборной России на ноябрьские матчи

Путин: мигранты должны жить в человеческих условиях

Растила одна и не жаловалась: знакомая рассказала о женщине, которую сын зарубил топором из-за запрета играть на телефоне

Суд приговорил к 8,5 года колонии москвича, вытолкнувшего девушку из окна

Экология в России и мире

Life24.pro

В древнейшем пещерном поселении Крыма побывали сотрудники отеля Yalta Intourist

Отель Yalta Intourist встретит участников Всероссийского туристического слёта

Петр Чернышев впервые после смерти Заворотнюк вышел на лед: как сейчас выглядит фигурист?

Героическое участие армян в СВО. Часть восьмая

Спорт в России и мире

News.tennis

Уверенная победа зафиксирована на Итоговом турнире WTA с участием Рыбакиной

Александр Зверев: «Очень сложно стать первым без победы на «Шлеме». У меня был шанс в 2022-м, но это редкость, тогда были особые обстоятельства»

Теннисистка Пегула снялась с итогового турнира WTA, ее заменит Касаткина

В России обесценили матч Елены Рыбакиной с первой ракеткой мира

Moscow.media

News24.pro

«Ничего, что можно было бы назвать GPT-5» — OpenAI дорабатывает GPT-o1, а GPT-5 не появится в 2024 году

В Челябинске вынесли приговор директору "Уралдорстроя" по делу о коррупции

В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»

Дайджест новостей «Грузовичкоф» за октябрь

Life24.pro

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram. Каталог каналов Telegram. Новостные каналы в Telegram. Топ каналов Telegram. Telegram каналы новости. Героическое участие армян в СВО. Часть восьмая Важен каждый шаг: беговой клуб «Будь Здоров» - в благотворительном забеге «Бегу за ОРБИ» Богданов борется за сердце Glukozы, а Хрусталев ищет кольцо Нефертити

News-life

Богданов борется за сердце Glukozы, а Хрусталев ищет кольцо Нефертити Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей Врач Чернышова предупредила о первых признаках сахарного диабета Глава ТПП РФ Сергей Катырин: бизнес предлагает донастроить налоговое законодательство

Топ новостей на этот час

Rss.plus

Агрегатор новостей 24СМИ

Все новости 123ru.net сегодня

Smi24.net

У подростка, который месяцами мучался болями по ночам, в ноге нашли опухоль

«Хотелось бы сыграть Отелло»: актер Михаил Тройник — о роли маленького человека, искусстве парения и фильме «В баню!»

Александр Цыбульский посетил выставку «Мангазейский морской ход: технология открытий»

Растила одна и не жаловалась: знакомая рассказала о женщине, которую сын зарубил топором из-за запрета играть на телефоне

Спонсорский контент

Все новости smi24.net

У подростка, который месяцами мучался болями по ночам, в ноге нашли опухоль

Путин: мигранты должны жить в человеческих условиях

Александр Цыбульский посетил выставку «Мангазейский морской ход: технология открытий»

Путин: Россия не воспринимает Запад как врага

Обацда

Читайте на 123ru.net

Работа

Новини України

Разное на 123ru.net

Авто Новости

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Новости от наших партнёров в Вашем городе

Почему клип на песню из «Сумерек» снимали в Челябинске и какие еще зарубежные музыканты записывали видео в России

Глава Ralf Ringer предстанет перед судом за уклонение от уплаты налогов

Акция по профилактике нарушений на пешеходных переходах прошла в Лобне

Путин: мигранты должны жить в человеческих условиях

Трудовой коллектив Уссурийского ЛРЗ встретился с и.о. министра энергетики и газификации Приморья

«Торпедо» благодаря дублю Свечникова одержало волевую победу над «Динамо», прервав серию поражений

В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»

В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»

Агент высказался о непопадании Головина в состав сборной России на ноябрьские матчи

Путин: мигранты должны жить в человеческих условиях

Растила одна и не жаловалась: знакомая рассказала о женщине, которую сын зарубил топором из-за запрета играть на телефоне

Суд приговорил к 8,5 года колонии москвича, вытолкнувшего девушку из окна

В древнейшем пещерном поселении Крыма побывали сотрудники отеля Yalta Intourist

Отель Yalta Intourist встретит участников Всероссийского туристического слёта

Петр Чернышев впервые после смерти Заворотнюк вышел на лед: как сейчас выглядит фигурист?

Героическое участие армян в СВО. Часть восьмая

Уверенная победа зафиксирована на Итоговом турнире WTA с участием Рыбакиной

Александр Зверев: «Очень сложно стать первым без победы на «Шлеме». У меня был шанс в 2022-м, но это редкость, тогда были особые обстоятельства»

Теннисистка Пегула снялась с итогового турнира WTA, ее заменит Касаткина

В России обесценили матч Елены Рыбакиной с первой ракеткой мира

«Ничего, что можно было бы назвать GPT-5» — OpenAI дорабатывает GPT-o1, а GPT-5 не появится в 2024 году

В Челябинске вынесли приговор директору "Уралдорстроя" по делу о коррупции

В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»

Дайджест новостей «Грузовичкоф» за октябрь

Топ новостей на этот час

У подростка, который месяцами мучался болями по ночам, в ноге нашли опухоль

«Хотелось бы сыграть Отелло»: актер Михаил Тройник — о роли маленького человека, искусстве парения и фильме «В баню!»

Александр Цыбульский посетил выставку «Мангазейский морской ход: технология открытий»

Растила одна и не жаловалась: знакомая рассказала о женщине, которую сын зарубил топором из-за запрета играть на телефоне