Важно не только вырастить богатый и качественный урожай кабачков, но и сохранить овощи пригодными для употребления в пищу на протяжении нескольких месяцев. Есть масса способов хранения, среди которых можно выбрать подходящий вариант. Но порой мы совершаем грубые ошибки прямо в процессе сбора урожая, в результате чего значительно сокращаем сроки хранения.Некоторые считают, что после сбора урожая кабачки необходимо вымыть тщательным образом перед отправкой на хранение.
Это большая ошибка.В результате овощи могут гнить и портиться.Если кабачки испачкались, то налипшую землю удаляют максимально деликатно.
Слишком активные действия могут погубить кожуру кабачков.В результате урожай может пропасть.Нужно пользоваться только ножом.
Срывать кабачки точно нельзя. Если проигнорировать данную рекомендацию, то кабачки будут храниться очень непродолжительный период времени.
